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Malabar Monsoon India-Kaffee

ROEN India Arabica Malabar Monsoon ist die weltbekannteste indische Kaffeespezialität, aus Natural Arabicas gemacht, in der Indiens südwestlichen Küsteregion Malabar aufbereitet.

Hier untergehen die besten Kaffeebohnen dem Monsooning (Monsunierung) Prozess, wobei sie in speziellen Kaffeelagern gelagert werden, geschützt vor Regen aber den warmen und feuchten Monsunenwinden ausgestellt, die die Kaffeebohnen aufquellen und ihre sensorischen Merkmalen tief verändern.

Das Endergebnis ist eine sehr geschmacksintensive Reine Sorte, stark und langhaltend, mit typischen Gewürzen-, Malz-, und Nüssennoten, als Espresso erzeugt sie eine sehr volle Crema und einen syrupartigen, feste